Чугунный казан для приготовления традиционных узбекских блюд на огне или плите продаётся со средним чеком 3250 рублей за 12 литровый объём. Он имеет привычную форму вок-скороды, на которой обычно готовят блюда азиатской кухни, и позволяет поддерживать высокую температуру при жарке и тушении. Люди выбирают в первую очередь “чугун” – чем тяжелее, тем они считают, что “качественнее” казан. В последнюю очередь при покупке оценивают правильную форму и внешний вид изделия, так как весь выбор приходится делать по картинкам, которые предоставил продавец.
Так, 8 литровый казан весит без крышки 6,85 кг, с крышкой 7,8 кг, 12 литровый весит без крышки 9,4 кг, с крышкой 10,4 кг. Именно от веса и объёма берёт свою комиссию маркетплейс. Для казанов комиссия на Ozon составляет 16%.
Получается, что от 3250 рублей, которые заплатит покупатель, до продавца дойдёт только 2721 рубль, а 529 рублей заберёт за свои услуги Ozon.
На маркетплейсе есть возможность выбора нужного объёма казана. При этом цена изделия отличается не сильно. Продавцы не занижают цену товара и не предлагают дополнительные скидки. С первого дня продаж темп реализации казанов составляет порядка 4 штук в день. То есть 13 тысяч рублей выручки ежедневно. При этом продавцы не спешат завозить большие партии товара на маркетплейс и ограничиваются в среднем 30 казанами на складе, чтобы не переплачивать за услуги хранения. Таким образом продажи на Ozon за месяц одному продавцу принесли выручки 293 тысячи рублей в феврале месяце.
Из затрат продавца стоит вычесть брак, который при транспортировке неизбежен. Чугунные казаны буквально разбивают вдребезги при доставке, о чём пишут в отзывах недовольные клиенты, когда получают треснутую и поломанную азиатскую чашу.
Покупатели находят применение казану и дома, и на даче, и в древне. А значит можно предположить более высокий оборот в марте и другие весенне-летние месяцы, когда такая посуда максимально востребована. Главное, вовремя продавцу пополнять на складе наличие товара.
А покупателям казана следует знать, что его всегда можно сдать в пункт металлоприёмки. Сейчас чугунный лом принимают 6-7 рублей за килограмм.
Читайте ещё:
