Гриль на стальных шарахУникальный гриль на стальных шарах удивляет гурманов. Ресторан, где готовят барбекю, в Южной Корее прославился своим способом приготовления стейков.Рецепты и еда04.04.2024
Добрый это бывшая Coca-Cola и ничего новогоВ результате известных событий российское подразделение “Кока-Кола ЭйчБиСи Евразия” сменило название на “Мултон Партнерс”Рецепты и еда29.03.2024
Чипсы со вкусами “Том Ям по-тайски” и “Гуакамоле по-мексикански” стоит ли покупатьЧипсы со вкусами “Том Ям по-тайски” и “Гуакамоле по-мексикански” начали появляться в российских магазинах. Вкусы совершенно новыеРецепты и еда29.03.2024
Почему не надо солить шашлыкСтоит посолить мясо – оно почти сразу же начинает давать сок. Соль как будто вытягивает воду из мяса – это происходит благодаря такому явлению природыРецепты и еда20.03.2024
Шкмерули, чкмерули – говорят по-разномуДля тех, кто грузинскую кухню любит, чкмерули обойти стороной нельзя. Родина блюда село Шкмерим. Так что логичнее его называть шкмерули.Рецепты и еда18.03.2024
Шашлык из фарша в лавашеШашлык, который готовится из фарша, завернутого в лаваш. Порция расчитана на 3-4 человек. Съедается моментально, шашлык не успевает даже остыть.Рецепты и еда14.03.2024
Торт-мангал из ТатарстанаБисквитный торт в форме мангала. Кондитер Эльвира Ю. из города Бугульма, Республика Татарстан, даже подставку придумала как у настоящего мангала.Рецепты и еда02.03.2024
Казан с пельменями и казан с ракамиВ казане можно готовить всё. Фотографии в публикации это доказывают на примере пельменей и варённых раков. Некоторые владельцы казанов думают, что в азиатскойРецепты и еда07.01.2024
Шашлык от шефа ИвлеваДля каждого человека, готовящего шашлык – это целая церемония со своими особенностями, правилами и традициями. Хотя, порой, не так важен результатРецепты и еда19.12.2023
Казан-кебаб с перепёлкамиЖелудок заплачет, что такое раньше не кушал. Кто приготовит, тот молодец. Очень вкусное блюдо, обязательно к готовке на огне. Вместо баранины, можно попробоватьРецепты и еда20.11.2023
Индюшачьи сердечки на мангалеДля разнообразия дачно-шашлычных блюд. С индюшачьими сердечками вроде всё просто – диетический продукт, главное, замариновать и не пережаривать.Рецепты и еда09.11.2023
Рецепт шашлыка-шаурмыКратко, это шашлык, поданный в лаваше. Получается вкуснее, чем оба блюда по отдельности. И можно есть без приборов. Ингредиенты Свинина (лопатка) 1 килограммРецепты и еда25.09.2023
Как правильно басма или дымлямаБасма, дымляма, а по-русски овощное рагу с мясом 😁. В принципе мясо в овощах, или овощи в мясе – оно всегда вкусно и полезно как не назови.Рецепты и еда20.09.2023
Десерт крем-брюле на мангалеКрем-брюле – это десерт из заварного крема с карамельной корочкой. Обычно подаётся комнатной температуры. Точная родина крем-брюле неизвестна.Рецепты и еда14.09.2023
Как делают плов в ДушанбеОднажды Георгия в Душанбе позвали смотреть, как делают плов. Приезжать надо было к 6 утра. – Бля, – возмутился Георгий. –Рецепты и еда14.09.2023
Куриный шашлык том-ямЕсли после приготовления супа том-ям осталась паста том-ям, то её можно использовать в качестве маринада для шашлыка. Получается не острый шашлык с тонкимРецепты и еда04.09.2023
Свиные рёбрышки томлёные в тёмном пивеРецепт свиных рёбрышек с молодой картошечкой томлёных в тёмном пиве. Расчитан на 5-6 человек для готовки в 8 литровом казане. Ингредиенты Свинина (рёбрышки)Рецепты и еда25.08.2023
Шашлык из печени называют джигар“Джигар” по-узбекски означает “печёнка”. На востоке это распрастранённое слово и обозначает внутренности (печень и сердце).Рецепты и еда26.05.2023
Колбаса варёнка в домашних условияхМаксимально сухо и не вкусно выходит, если делать колбасу из готового отварного мяса. Не надо заранее сваренное филе перемалывать в блендере и заливать желатином.Рецепты и еда23.05.2023
Кто какие приправы использует для пловаЧасто спрашивают кто какие приправы использует для плова. Вариантов несколько: самим сделать, попросить профессионалов или купить готовую смесь.Рецепты и еда19.05.2023