Мангал прямоугольный потому, что так хочется. Хочется не производителям, а именно покупателям мангалов. Другого более разумного объяснения не видно кроме как из-за тщедушной экономии материалов и времени при сборке, но это не точно. Думаете выбора нет и альтернативы заскорузлому прямоугольнику? Есть. Далее некоторые интересные формы жаровень, используемых для мангалов.
Мангал в форме усеченной пирамиды
Трапециевидной формы мангал – это сейчас круто, модно и современно. Не даром эту форму взяли на вооружение производители разборных автомобильных мангалов. И фараоны.
Есть мангалы в форме трапеции, если смотреть в профиль.
Есть мангалы в форме трапеции, если смотреть в анфас.
Причём второму варианту трапециевидного мангала есть рациональное объяснение – продлив плоскость жаровни можно организовать удобный сбор золы, если шашлыки жарятся без остановки.
Если и анфас и профиль мангала в форме трапеции, то получается усечённая пирамида. Но это уже для эстетов.
Мангалы полукруглые
Старый газовый баллон – это не только 15 килограмм металла, но и классный мангал. Причём полукруглая форма заранее снимает вопрос по рёбрам жесткости. Да, выпуклая стенка жаровни является гарантией того, что пресловутая температурная деформация обойдёт стороной.
Производители взяли на вооружение полукруглые стенки, поставили прямое дно и продают изделия, выпускающиеся серийно.
Даже согнув стенку жаровни не полукругом, а многоугольником, получается практичная защита от температурных деформаций.
Конечно, можно было выпрямить стенки, а дно оставить полукруглым. Но опять же – это вариант не для всех.
На этом с полукруглыми формами ещё не всё. Известно как минимум о двух экземплярах мангала согнутых в дугу.
Мангалы круглой формы
Тут стоит уточнить, что многие под формулировкой о круглом мангале ищут просто гриль. С решёткой и крышкой. Отчасти такие искатели в чём-то правы. Жарить на шампурах на жаровне круглой формы не очень удобно, а помнить как называется такая конструкция не каждый обязан.
А ещё круглой формы канонический восточный мангал. Но такими артефактами в цивилизованных странах давно не торгуют и не пользуются.
Особняком в этом форм-факторе находятся самодельные изделия, которые делают из старых автомобильный дисков. Таких конструкций мало, делают их в основном любители, но это лучше чем ничего.
Мангал в форме вазы
Имеется в виду, что стенки жаровни выполнены в форме различных кривых. Только мангал, который повело от жара не попадает в эту категорию. Ваза – это кривые направляющие вверх. А от жара – это как повезёт.
Хрестоматийным в этом плане является мангал “Два кота”. Кто его только не повторял и не копировал. Такую форму жаровни удаётся повторить не каждому.
В создании “вазы” важно соблюдение пропорций. Не каждый мастер так умеет. Да и кто умеет второй раз не всегда сможет повторить.
Мангалы произвольной формы
Художественные изделия, которые придумали художники по металлу, заслуживают особого внимания. Зачастую такие изделия изготовляются единичными экземплярами. Форма жаровни таких мангалов принимает различные формы и размеры. То есть, не красивый каркас куда вставлен прямоугольный мангал, а именно жаровня видоизменена.
Мангал в форме утюга нет-нет да кто-нибудь да сделает из мастеровых. У такой версии мангала ещё и практическая ценность имеется – откидная крышка-полочка.
А вот барбекю из заграницы в виде логотипа Бетмена.
Так что есть альтернатива обычным прямоугольным мангалам. И ничем эта альтернатива не хуже, даже может в чём-то лучше.
Смотрите ещё:
класс!!!
У меня ресивер на 400 литров просится на разделку по этой теме,вот только замены ему пока нет,пока в нем вода для полива и умывания.
Зачем мучить голову? Четыре кирпича и мангал готов)))😜