Ракетная печь (также известна как реактивная печь) – это эффективная печь, работающая на древесном топливе малого диаметра.
История появления Rocket Stove
Ракетная печь была создана для развивающихся стран Африки, где используют традиционные дровяные печи без надлежащей вентиляции, в результате чего внутри помещений концентрация продуктов горения в 10-100 раз превышает уровни, рекомендованные Всемирной организацией здравоохранения (eng) и как следствие люди чаще болеют пневмонией, раком лёгких и хронической обструктивной болезнью лёгких.
Изобретатель Янто Эванс (Ianto Evans) и доктор Ларри Виньярски (Larry Winiarski) из благотворительной организации Апровечо (Aprovecho) начали разработку “Ракетных печей” (Rocket Stove) в 1980 году. За прошедшие годы было создано несколько вариаций этих печей, зачастую разработанных специально для страны, в которой они используются и все они “с открытым исходным кодом”, то есть не защищены патентами, делать их может кто угодно.
А между тем ракетные печи используют гораздо меньше топлива по сравнению с традиционными печами, то есть экономят горючее, и как следствие сокращают образование оксида углерода на 42%, что измеряли с помощью логгеров, размещенных на одежде поваров в ходе исследования.
Эскиз и принцип работы ракетной печи
Эскиз ракетной печи выглядит следующим образом: L-образная трубка, снизу разделённая горизонтальной перегородкой. Топливо сжигается в простой камере сгорания, содержащей изолированную вертикальную трубу, которая обеспечивает практически полное сгорание до того, как пламя достигнет поверхности варки.
Вот гифка хорошо иллюстрирующая работу ракетной печи (между прочим гифка стала популярной в пабликах соцсетей). Сверху установлен казан и готовится плов.
Дизайнерские ракетные печи
Дизайнеры со всего мира постарались сделать ракетную печь эстетически привлекательной: украшали и наряжали, оснащали различными аксессуарами и упаковывали в красивые коробки. Но факт остаётся фактом: нигде кроме Африки эта печь не прижилась. В производстве она стоит копейки, сделать её может любой, она не защищена патентами, заработать на перепродаже этого изделия мало кому удаётся, рекламировать её бессмысленно, если вы не из Кении.
А вот мангальный комплекс 2019 года выпуска, сделанный в Московской области, в комплектации с ракетной печью. Сделать-то сделали, а купить его не было желающих. В итоге, снят с продажи, остались только фотографии.
Или вот такая модернизированная “двухкомфорочная” печь как иллюстрация того, что печь предоставляет большой простор для творчества и дизайна, видео 33 сек:
Ракетная печь из кирпичей
Сделать ракетную печь можно из кирпичей и шлакоблоков.
Видео как сделать ракетную печь из 4 шлакоблоков (3 мин 47 сек)
Кажется, что благотворительные организации, работающие в Африке, сделали для мира во всём мире больше, чем кто бы то ни был, судя по истории появления простой и недорогой печи.
Смотрите ещё:
- История появления нержавейки
- Правда ли что Генри Форд изобрёл уголь для барбекю
- Шашлыкоград – место в России, где шашлыку всегда рады
Здорово. Но все же Африка это далеко от того где было изобретение, туда поехали с этой печкой, потому как там много где готовят только на открытом огне. Это следствие, причина появления этой печи – поиск эффективности при сжигании топлива.
В статье Википедии о ракетной печи так и написано, что предшественник этой конструкции была некая лампа агранд, известная ещё с 1780 года, в котором её запатентовали.
Ну тогда, я считаю, необходимо определиться с терминалогией, дело в том , что та печь, которая в Москве и понимании, оч далеко лежит от того что было в условной Африке, от тех что мы часто виде на фото сети и ютюбах, во первых, для того что обеспечить те процессы которые нам нужны для сжигания всего ненужного – угарного газа, азотистых и прочих агрессивных соединений , нам нужно создать среду с оч высокими порядкам температуры, от 1000 градусов Цельсия, нормальный режим -1200-1400, при таких показателях ни о металле ни слабой глине, тем более без эффективной изоляции райзера – а это главное в этом теплогенерируещем устройстве , говорить не приходится. И для ее создания думала не одна голова, и очень не глупые это были головы, которые оч хорошо понимают в термодинамике, химии и прочих очень не прикладных , но решали они именно прикладную задачу, и решили оч хорошо. Теперь другое важное понять, что это по сути не сложное , но очень непростое в процессах устройство.
Размеры тут и очень важны и в каких то аспектах не принципиальны
Книжка эванта – оч хорошо это показывает
Там правда нет ничего сложного
И ещё оч важно, там где активная зона – райзер – никогда и никого металла. Я сделал печь ))) из материала у которого рабочая температура 1400, а температура плавления 1700-1800, и он потек как парафин. То есть металл там вообще и рядом стоять не может, его температура плавления 1500. Есть конечно особые сплавы из титана и прочая, но ценник у этих металлов….крыло от Боинга дешевле
Потому, в моем понимании, если металл, то это не ракетная печь в принципе, так как в ней нет ничего кроме внешности от настоящих ракетных печей, а самое главное – нет главного – той эффективности, ради которой и затеян был этот сыр/бор)))
Да хрень полная, эта “rocket stoven” . Что-то на ней приготовить, бесполезно, она работает только с полной тягой, уменьшить жар невозможно, дрова попросту “летят в трубу”. Безделушка и ничего более. Причем при открытой загрузочной дверце, пламя немедленно начинает лететь и в нее, т.е. дверца должна быть закрыта.