Рецепт Юлии Высоцкой: шашлык из куриных крылышек с беконом

Юлия Александровна Высоцкая – российская и белорусская актриса театра и кино, телеведущая, кулинар. Заслуженная артистка Российской Федерации. Как актриса наиболее известна по ролям в фильмах своего мужа Андрея Кончаловского. Юлия Высоцкая – автор кулинарных бестселлеров, общий тираж её книг превысил два миллиона экземпляров.

Рецепт сочных куриных крылышек на гриле от Юлии Высоцкой

Ингредиенты

Основные:
️ – куриные крылья — 1 кг
– бекон — 300 г
– лук зеленый — 4 стебля
– оливковое масло — 3 ст. л.
– соевый соус — 3 ст. л.
– агава сироп — 2 ст. л.
– рисовый уксус — 2 ст. л.
– перец чили молотый — 1 щепотка
– соль морская — 1 щепотка

Для сервировки:
– помидоры — 5 шт.
– петрушка — 3 веточки
– оливковое масло Extra Virgin — 2 ст. л.
– соль морская — 1 щепотка

Способ приготовления

1. Зеленый лук тонко нарезать наискосок и посыпать крылышки.
2. Полить кусочки курицы оливковым маслом, соевым соусом, сиропом агавы и уксусом, слегка посолить, поперчить и оставить на некоторое время мариноваться.
3. Каждое крылышко завернуть в полоску бекона и скрепить зубочисткой. Маринад сохранить, он пригодится при жарке.
4. Уложить крылышки на решетку, поместить на разогретый гриль, полить оставшимся маринадом и жарить до готовности.
5. Петрушку мелко порубить.
6. Помидоры нарезать кружками, выложить на тарелку, посыпать частью петрушки, слегка полить оливковым маслом Extra Virgin и посолить.
7. Готовые крылышки выложить на помидоры, посыпать зеленью, полить оставшимся оливковым маслом Extra Virgin.

Видео

Отзыв на рецепт “сочных куриных крылышек на гриле”

Как кулинар Юлия выступает в телевизионных передачах. Где в уютной домашней обстановке готовит различные блюда. С таймером, в комфорте, на электричестве.

Мангал – это не просто так.

Больно смотреть как Юлия сжигает продукты на огне. А ещё вдвойне досадно, что за такое варварство ей заплатили денег производители куриной продукции. Рекламная интеграция у блогера такой величины стоит несколько сотен тысяч рублей, если не миллионов. Аудитория, которая подписана на аккаунты Юлии Высоцкой, в совокупности составляет порядка 3 миллионов человек. Вот говорят, что деньги не пахнут, но тут деньги за рекламу куриной фирмы отчетливо пахли гарью.

Высоцкая, когда сырники развалившиеся в Ютубе опубликовала, нарвавшись на едкие реплики мимо пробегающих зрителей, быстро закрыла комментарии. “Шашлыки из крылышек” – очередное провальное видео. Комментарии к данному моменту ещё открыты, их наверно модерируют, так как откровенно хамских нет, как это бывает в интернете.

Юлия в эфире передачи “Едим дома” на канале НТВ готовила домашние лепешки на мангале. И также их сожгла. “Увлеклась я разговором,” – прокомментировала такой казус Юлия.

Копеечный мангал, горелые продукты и рекламные контракты на миллионы рублей. А ещё говорят, что шашлык женских рук не терпит.

Но всё-таки в этом рецепте помимо юмора от Юлии есть ещё один весомый плюс. Рецепт достаточно вкусный, простой и доступный. Многие это блюдо приготовят уж как-нибудь без угольков.

UPD: Видеоблогер Джей (125 тысяч подписчиков) посвятил на Youtube обзор рецепта Юлии, назвав его “ЛУЧШИЙ рецепт УГЛЯ из куриных КРЫЛЫШЕК на мангале от ЮЛИИ Высоцкой”. Его стендап длится 21 минуту и собрал более 200 тысяч просмотров (для сравнения: длительность видео с рецептом всего 6 минут и 58 тысяч просмотров).

Смотрите ещё:

Константин Ивлев стал лицом бренда “Мясницкий ряд”

Хачапури от Вилле Хаапасало

Рецепт от мэра Якутска Сарданы Владимировны: рёбрышки в кисло-сладком соусе