Хлеб с салом из Белоруссии

Минский хлебозавод №3 выпустил в продажу хлеб с салом.

Хлеб с салом созданы друг для друга. В этом уверены белорусские пекари. И сделали ржаной хлеб с равномерно распределёнными внутри крупными кусочками сала. Вес буханки 400 грамм. Название дали “Охотничий”. Отличный перекус или закуска. Сверху посыпано кориандром. Чеснок, к сожалению (или к счастью) в составе отсутствует.

Хлеб "Охотничий" с салом
Хлеб “Охотничий” с салом. Фото Кокобай https://koko.by/interesting/140567-xleb-salo.html

Продукт стоит 3,69 белорусских рубля (~$1,5, ~92₽), упакован в крафтовый пакет с натюрмортом, внутри плетёная корзиночка из лозы с буханкой размером с Бородинский хлеб.

На этикетке написано:

Хлеб “Охотничий” с салом 0,4 (формовой)
Пищевая ценность (100 г): Белки: 5,5, Жиры: 11, Углеводы: 48
Энергетическая ценность: 1310КДж / 310Ккалл
Условия хранения: Хранить при температуре хранения не ниже 6 °C и относительной влажности воздуха не более 75 ℅. Срок годности 4 суток.
Описание продукта: Мука ржаная хлебопекарная сеяная, вода питьевая, продукт из шпика соленый охлажденный, мука пшеничная первого сорта, сахар, солод ржаной сухой, смесь сухая хлебопекарная “Солодовая-6”, патока крахмальная, пюре картофельное сухое, соль йодированная, кориандр, дрожжи хлебопекарные прессованные. Срок годности: 4 суток.

Действительно, если есть хлеб с изюмом, с различными орехами, сало само напрашивается в ингредиенты в силу исторической взаимосвязи. Тем более, рецепт не новый, в маленьких пекарнях такие хлебобулочные изделия выпекают вполне успешно. А здесь только уникальное то, что производство поставили на конвейер.

Телевидение репортажи снимает о хлебе с салом как о каком-то экзотическом продукте. Вот невидаль. Видео 1,5 минуты:

Смотрите ещё:

Приготовление лезгинского хлеба хьран фу

Фото с запахом и вкусом

Плов из перловки, вкусно и полезно

Ковка, беседки, мангалы недорого с доставкой по Москве и Московской области

Опубликовано 1 месяц назад в теме "Происшествия"
Ссылка на публикацию:
Короткая ссылка:
Комментарии5
  1. bantos

    В Красноярске лет пять назад был такой же чёрный хлеб с салом. Аромат был обалденный, а вот вкус такой себе. Всё-таки “подтаявшее” сало – это совсем не то, что с морозилочки, да тонким слоем.

    1. BigBaboon

      Такой хлеб выпускали давным-давно в Поставах (Витебская область). На любителя, но мне нравился. Когда заезжал в Поставы всегда заезжал в магазин именно за этим хлебом. Всегда поражался как в небольшом городке в обычном универсаме (центр города, площадь) выбор продуктов был как в Минском супермаркете, правда было это давно, но, надеюсь сейчас там так же классно.

    2. Snatan77

      В Таганроге хлеб с салом уже несколько лет пекут в маленькой пекарне на Русском поле. Очень вкусный и свежий, и холодный.

    3. big777jack

      У нас в сети супермаркетов Линия одно время продавался подобный собственного производства, правда достаточно давно это было (лет пять наверное назад). Назывался хлеб Украинский с салом, в принципе очень даже и ничего был, только, если мне не изменяет память, сало было не так хаотично распределено, а больше в центре, как начинка

    4. Nafigvajag

      В Латвии Bekubode печёт такой хлеб уж с 1995 года. Вкусный. Но пипец дорого. Под €5 за полбуханочки.

Добавить комментарий

Этот сайт защищен reCAPTCHA и применяются Политика конфиденциальности и Условия обслуживания применять.

Про мангалы