Коптильня-торпеда – это маленькое чудо

Жаровня, торпеда, труба, пароварка, коптильня, “кабанчик”, называйте как хотите, – это маленькое чудо объединяет в себе множество функций. Может использоваться как дома так и на природе для приготовления разнообразной и полезной пищи: рыбы, мяса, овощей на пару, либо для копчения сала, птицы и много ещё чего. В первом случае блюдо не варится, а печётся в собственном соку.

Коптильня-торпеда
Коптильня-торпеда. Фото https://vk.com/wall135803634_5014

На Урале такая конструкция появилась лет 25 назад (то есть в 90-х годах 20 века). Если верить слухам, придумали коптильню военнослужащие закрытого города Трёхгорный, Челябинской области. Оттуда изделие распространилось на северо-восток Башкирии. Затем по всей Республике Башкортостан. И сейчас покоряет Россию.

Коптильню-торпеду можно свободно купить как частного так и заводского производства. Заводы по производству сосредоточены в городах Аши, Сим, Юрюзани, а реализация происходит на придорожных торговых точках трассы М5 между Уфой и Челябинском. Изделие представлено разных размеров и форм и чаще всего выполнено из пищевой нержавейки.

Различают по формам:

– Круглая

Коптильня-торпеда

– Прямоугольная

Коптильня-торпеда
Прямоугольная коптильня-торпеда.

– Восьмигранная

Коптильня-торпеда
Восьмигранная коптильня-торпеда.

– Овальная

Коптильня-торпеда
Овальная коптильня-торпеда.

В коптильне овальной формы процесс приготовления быстрее. Зато в круглой можно разместить продукты в два яруса.

Коптильня-торпеда
Продукты в коптильне.

Мясо с картошкой и овощами очень вкусно получается и печённое как в русской печи!

Коптильня-торпеда
Коптильня-торпеда на огне. Фото https://zen.yandex.ru/media/kvartiradom/na-prirode-drug-pokazal-kak-v-trube-na-mangale-gotovit-piscu-5ee8b455ec8d8d74a130d5bf

Через интернет приобрести коптильню-торпеду тоже можно. Её предлагают не так часто в продаже, как хотелось бы. Но если поискать, то можно встретить выгодное предложение и на досках объявлений и через интернет-магазины. А если повезёт, то продавец даже предложит выбор из множества перечисленных выше форм.

Смотрите ещё:

Что такое шарабан

Вот так коптится лосось

Как коптить правильно рыбу

Опубликовано 2 года назад в теме "Обзоры"
Ссылка на публикацию:
Короткая ссылка:
Комментарии3
  1. Alexey Abramov

    Где надпись “на правах рекламы”?

    1. admin (автор)

      Это не реклама как таковая, спонсора у статьи нет. Только если вы сами не хотите стать спонсором этой публикации.

  2. Саморез

    “Труба” вещь! При должном опыте можно приготовить всё что угодно по принципу “русской печи”.

Добавить комментарий

Про мангалы