Мангалы, которые сделал Дъмъка

Мангал должен быть правильный и работать долгие годы. © Дъмъка

Мангалы от Дъмъки уже были в подборке про цепные мангалы. Будет справедливо посвятить мангалам этого мастера отдельный обзор. Благо в комментариях соцсетей и на досках объявлений автор достаточно предоставил и фотографий и описания.

Место действия: Калининградская область, посёлок Люблино.

Дъмъка (Домка) – уменьшительное имя от древнерусского Дьмитр, Дъмитръ. Современное написание: Дмитрий. Значение имени – “посвящённый Деметре (Митре), древнегреческой богини земли и плодородия”.

Ниже творение от Дъмъки, которое работает на 100%. Чаша – углеродка 8 мм, марка стали СТ-10. Ничего лишнего. Как пишет автор: “Делаю в своём цеху на коленке)))”. Толщины металла хватит на 20 лет не меньше.

Чаша съёмная, подставка съёмная, цепи съёмные, полочка для дров съёмная. Размер чаши: длина 91 см, высота 17 см, ширина 35 см. Подставка: высота 190 см, ширина 140 см, с полочкой ширина 190 см. Высота чаши от земли 90 см. Так же в комплекте решётка. Наверху столбов два работающих фонаря 220 В. Вес всей конструкции около 100 кг. Покрашен огнеупорной краской.

Мангал на цепях Дъмъка успешно продал. Тот человек, который купил, очень рад и сказал, что выбрал не только из-за качества, но и из-за оригинальности: нигде не нашел подобного вида изделия. Дъмъка начал работать над новым проектом на цепях. Обещал обязательно показать.

“Сначала мангалы делал как все: с отверстиями по бокам – рассказывает Дъмъка, – но как-то заказывали на кафешки мангалы горные люди, а они знают толк в еде на кострах, так вот они попросили заварить отверстия. Я спросил: почему? – и мы зависли на этой теме с ними на часок. В итоге перелопатив статьи в инэте я понял, что всю жизнь не умел готовить шашлык. Теперь только металл от 6 мм и обязательно без отверстий и высота под угли 15 см, если дрова – 18 см. И, о чудо, я начал понимать, что такое мясо!” – пишет Дъмъка.

Вот такой сделал недавно, но самому автору не очень понравился такой проект.

плохой мангал

“Самые ходовые мангалы – это труба супер углеродка 8,5 мм – не гниёт и не ведёт, вечные мангалы. Берут на ура,” – рассказывает Дъмъка.

Дъмъка опробовал новую приспособу на мангале – встроенную плиту-столешницу, на такой тайцы жарят на уличных кухнях. Пишет, что классная вещь: пока дрова горели, пожарил овощи с картошкой и пожарил яйца. Не знает почему не делают люди подобное, вещь классная, из 8 мм как и мангал. Жена была в шоке – хвастается Дъмъка, – сказала, что с таким мангалом и дом не нужен.

Сталь 8мм, длина 90 см, высота 17 см, ширина 35 см( размер чаши), высота от земли 95 см. Длина станины – полтора метра. Чаша съёмная, покрашена огнеупорной краской 1000°С.

– Да простит меня Дъмъка, но стырю его идею. Буду похожий делать, – заявил Roman Linden в комментариях к статье про мангалы на цепях.

– Всё, что выложено в интернет, можно тырить, ведь вещь не запатентована)) – одобряет Дъмъка, – только там чаша ставится в подставку, и чаша и подставка съёмные.

– Круто, мастер! – восхитился собеседник.

Статья подготовлена по материалам пользователя Дъмъка https://zen.yandex.ru/user/xbazjtjt71vqzmjm8ft2t0xncg .
Страница Дъмка на Авито https://www.avito.ru/user/fa73a8ac4de2ba0a7eb77f846b6f4fc8/

Смотрите ещё:

Опубликовано 2 года назад в теме "Производство"
Ссылка на публикацию:
Короткая ссылка:
Комментарии7
  1. В.В.

    На мой взгляд для стационарного мангала нужен навес, с ним красота ни дождик, ни снежок не страшен, да и в жару в тени приятнее жарить шашлыки. Ну опять же высота мангала 17 см под вопросом, больше расход углей. Мне как оказалось и 15 много.

    1. Алексей Викторович

      В.В., если уж не навес, то крышка, на сам мангал это жизненная необходимость! Иначе, дождевая вода + остатки продуктов горения, могут дать такую “химию”, что и 8мм мало окажется, сожрет дно у мангала! Ну или чистить после каждой топки, зола на огороде тоже нужна!

  2. Константин Кузьмин

    К украшению мангалов Мастера можно по разному относиться., сколько людей столько и мнений. Но! Согласитесь, всё очень функционально, надёжно и технически красиво. Точность подгонки деталей и качество исполнения даже судя по фотографиям на высоте. Сразу видно что у мужика и руки растут из того места и голова работает. А дизайн украшений! Думаю если какой ни будь дизайнер подскажет пару идей Мастер реализует без проблем.

    1. Виктор Кунц

      Константин, украшения типа цветочков листиков -китайская штамповка.

      1. admin (автор)

        Виктор, возможно, это у мастера бы спросить откуда вестимо, сейчас склады опустели и кто Китай лепил, тот сейчас штамповку даже не знает где найти.

  3. Омич

    Делаю мангал высотой 20 см
    В разрезе имеет форму чугунка деревенского старинного. Отверстия возле основания смотрят вниз и в сторону под 45 градусов относительно земли.
    раздувать не надо, тяга всегда, Жар не рассеивается , тк горловина уже основания.
    Все, кто пользовал, все отметили превосходство над стандартным мангалом.
    Попробуйте…
    А на цепях – идея супер! Вместо раздувания углей можно просто покачать мангал. 🙂

  4. Александр

    Все красивые, но до первой жарки

Добавить комментарий

Этот сайт защищен reCAPTCHA и применяются Политика конфиденциальности и Условия обслуживания применять.

Про мангалы