Что такое колосник мангала

Часто задают вопрос “Что такое колосник?”,  когда покупают мангал. И вот короткая справка о нём.

Колосник мангала
Колосник мангала

Хороший стационарный мангал обязательно оборудуется колосником.

Колосник – это специальная решётка, изготовленная из чугуна или стали, которая укладывается на дно мангала.

Колосник выполняет сразу две функции:

1. Колосник более устойчивый к высоким температурам, он не деформируется даже при сильном жаре, защищая дно мангала от прогорания и деформации;

2. Установка колосника позволяет обеспечить постоянный приток воздуха и сделать прогорание дров более равномерным.

Так что колосник – это не декоративный аксессуар, а важная конструкционная часть мангала, увеличивающая срок его эксплуатации и обеспечивающая более качественный жар.

Металлический колосник в мангалах чаще всего выполняют из стального прута: в бюджетных вариантах из 6 мм проволоки, а в дорогих из 10-12 мм арматуры. Также делают колосник из перфорированной стальной пластины в случае наличия поддувала с ящиками-зольниками.

Смотрите ещё:

Опубликовано 9 месяцев назад в теме "Дизайн"
Ссылка на публикацию:
Короткая ссылка:
Добавить комментарий

Про мангалы