Как приготовить шашлык в мороз -30 ℃

В зимнее время приготовление шашлыков на мангале может быть сложной задачей, так как угли плохо разогреваются, куски мяса жарятся медленнее и остывают быстрее.

Однако, на форуме FORUMHOUSE пользователи делятся своими проверенными советами. Некоторые из них (из советов) включают использование газетной трубы, соли и специальной укладки дров. В общем бытовые хитрости, которые имеют мало чего общего с минусовой температурой воздуха, а являются констатацией простых правил использования мангала, которыми в более тёплое время можно пренебречь, например, дрова и уголь должны быть сухие, а не влажные.

Подписчик с ником kulmaro рассказывает, как он пилит дрова по размеру мангала и использует мятую газету и лучины для создания обалденной тяги.

Другой пользователь, Дима Данилов, рекомендует использовать пластиковую бутылку, газету и соль для создания хорошего огня.

Некоторые пользователи также делятся своим опытом приготовления шашлыков в лютую стужу. Например, форумчанин с ником Kukarand рассказывает, как он приготовил шашлык при минус 27 ℃ на очищенной от снега полянке при помощи обычных кирпичей.

Ранее было подробное описание особенностей шашлыка зимой и можно ли готовить в мороз.

Комментарии2
  1. Evgen Prorybnikov

    Было-бы мясо, а приготовить, хоть под водой, пожарим!😁

  2. Сергей Избулан

    Было -19, хоть и костёр был, все равно было холодно.
    Два мангала: на одном готовлю, от другого греюсь. Мясо прожарилось нормально, но кетчуп и майонез застыли так, что выходили из упаковки “колбаской”. Не жалею, что съездил на природу, было довольно уютно у костра.
    В ближайшее время никуда не поеду. Есть свои планы, да и погода будет холодной. Считаю, что оптимальной поездкой будет при температуре на улице не ниже -10. Ниже уже просто не комфортно и удовольствия от похода не получаю. Поход в низкие температуры превращается в выживание в дикой природе.

Добавить комментарий

Этот сайт защищен reCAPTCHA и применяются Политика конфиденциальности и Условия обслуживания применять.

Срок проверки reCAPTCHA истек. Перезагрузите страницу.

Про мангалы