События показывают, что диванные эксперты не умеют разжигать мангал. Они буквально сами себя поджигают. Но им всегда весело, когда кто-то пишет инструкцию для новичков о том, с какой стороны спичку подносить, чтоб костёр загорелся.
Подготовка к розжигу
Публикация будет максимально простая как будто для школьников – тех людей, которые видели костёр только на картинках. И вдруг каким-то образом жизнь их заставила развести огонь в печке, в мангале, в камине. А из наличия только спички или зажигалка, готовые уголь или дрова и то, что они собирались пожарить и съесть.
И так, чтоб процесс прошёл мягко и безболезненно надо взять растительное масло.
И не надо спешить лить масло в огонь!
МАСЛО НЕЛЬЗЯ ЛИТЬ В ОГОНЬ ВООБЩЕ. Будет даже хуже, чем с бензином, если полыхнёт и попадёт на кожу.
Растительным маслом надо заранее полить угли или дрова. Буквально грамм 100-150 (10-15 наполненных крышечек от литровой бутылки). А лучше взять бумагу или тряпку, смочить её растительным маслом и положить в середину будущего кострища. Обложить эту ветошь углями и щепками. Полить ещё немного сверху маслом. Минут пять подождать, чтоб масло растеклось и впиталось.
Должно получиться что-то как на картинке ↓
Начало розжига мангала
И теперь подходим к самому ответственному. К огню. Как зажигать костёр и как подносить спичку.
Ветер в спину
Стать надо так, чтоб ветер дул в спину. Даже если кажется, что ветра нет, то всё равно надо определить движение воздуха, чтоб поджечь с той стороны откуда дует ветер. Можно подкинуть горсть пыли и посмотреть куда она развеется, можно направление воздушных потоков наблюдать по кронам деревьев.
Как поджечь спичку
На видео выше видно было как школьники поджигают спичку. Они чиркают её и тут же бросают в мангал. Тут, как говорится, словами не поможешь, только нужен собственный опыт, чтоб контролировать пламя спички. Держать спичку надо за противоположный край и под наклоном. И подносить к мангалу с подветренной стороны и поджигая промасленную ранее бумагу.
Как раздуть мангал
Поджечь ещё не достаточно, надо раздуть костёр, чтоб он горел и пылал. Про это была шуточная публикация с подборкой как люди умудряются и компрессором, и вентилятором, и феном угли раздувать.
НЕ НАДО ЛИТЬ ГОРЮЧИЕ ЖИДКОСТИ В ОГОНЬ, если хотите остаться живыми и здоровыми.
Известно, что есть неадекватные товарищи – им можно.
Чтоб раздуть костёр, достаточно опахала самодельного из картонки или купленного в магазине. Да, опахало продаётся в магазинах и его можно купить за какие-то 20-50 рублей. Это дешевле, чем лечиться от ожогов.
ОБЯЗАТЕЛЬНО НУЖНО ОПАХАЛО, если пришлось готовить на мангале будь он с отверстиями или без отверстий.
Это бесплатный житейский совет.
Если диванным экспертам есть что возразить, то надо прочитать публикацию с самого начала.
Опытные шашлычники, так называемые профессионалы, разжигают угли в мангале своими хитрыми способами.
А новичку даже розжиг брикетов с помощью спиртовой таблетки диво-дивное.
Поэтому обязательно стоит попробовать приготовить пельмени на костре, шашлык из пельменей – очень вкусно и необычно.
Блин , самый простой способ, на мой взгляд, и самый экологичный, это взять балон газа для походной плиты и горелку. Насыпал угля в мангал, нажал кнопку – 2-3 минуты и угли пылают. Плюс ко всему это самое дешевое и экономически выгодный способ балона газа хватает на год. Угли не пахнут, мясо не имеет постороних привкусов.
Баллоны с газом детонировать могут. Вот газовая горелка взрывается https://www.youtube.com/watch?v=xnB6l1EHAho&t=157s , видео взрывов различных газовых баллонов в интернете масса.