Рецепты и еда

Шавля (по-грузински шила, по-монгольски шуле, по-таджикски шауля, по-узбекски шўла – шула, что переводится как отруби) – это узбекское национальное

Испанцы готовят плов с креветками и морепродуктами… но называют его паэлья, а не плов. Слово “плов”, происходит от персидского «پلو» –

Одно из самых доступных диетических видов мяса – это куриная грудка. Но многие её не любят потому, что она сухая. А всё потому, что есть маленькие

Рис по цвету в основном белый. Но что же влияет непосредственно на то, что плов далеко не белый, в основном желтоватого оттенка. А у многих кулинаров он

Отличный завтрак, правда долго готовится со всеми подготовками. Рецепт расчитан на 4 хачапури. На хачапури по-аджарски надо брать один стакан кефира комнатной

Мясо для хинкали зачем на мясорубку? А на чём же если не на мясорубке! В фарш вливается воды до 40-50% от объёма, чтоб он прям с ложки стекал, до консистенции

Засомневались? Оказывается и бешбармак (как можно услышать в Казахстане) и бишбармак (так называют в Башкортостане) правильно. Биш –